吃扁豆炒鸡蛋中毒怎么办 吃扁豆炒牛肉要注意什么 -

发布时间:2020-10-17 来源:吃什么养生

2015年12月21日21:43 编辑:传奇养生网


吃扁豆炒鸡蛋需要注意的是一定要将扁豆炒熟,因为扁豆中含有红细胞凝凝集素以及皂素,如果食用未炒熟的扁豆会出现上吐下泻,真是出现红细胞聚集和溶血现象。如果吃生的扁豆中毒后应该怎么办?

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催吐。喝500ml的水,水的温度不能太高或太低,尽量减少对肠胃的刺激,然后用中指或食指或筷子,探探喉咙,催吐多次,知道吐出扁豆为止,之后需要到医院治疗。不过,患动脉瘤、食管静脉曲张的人禁止催吐。

洗胃。中毒后神志不清,建议马上洗胃,应该争取在食用扁豆6小时内进行。

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送院治疗:昏迷不醒,情况极为严重的需要及时送到医院救治,采用输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等救治措施。


扁豆炒牛肉虽然好吃,但是想要吃也要注意一些地方。首先,扁豆是有一定毒性的,所以在做这道菜的时候一定要注意煮熟,不然就会有毒性。如果是10岁以下的小孩,最好就是不要吃扁豆了。

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对于牛肉,有人说常吃不好。其实这种说法是不对的。因为在西方的一些发达国家就经常会吃牛肉,吃牛肉的次数仅仅次于猪肉而已,很多西方人已经把牛肉当成主食。

牛肉是一种味甘无毒的食物,那么在挑选牛肉的时候又要注意什么呢?如果想要买到好的牛肉,首先要看下肉湖北哪里治癫痫好皮有没有红点,如果没有红点那就是好肉,有红点的是坏的肉。再看肌肉,新鲜的牛肉是有光泽的,红色均匀。如果是不好的牛肉,颜色会比较暗沉。看脂肪的话,新鲜的肉脂肪会比较洁白或者淡黄,如果是没有光泽或者是绿色的脂肪,说明肉已经变质。还可以通过气味来判断牛肉是否新鲜,新鲜牛肉不会有氨味或酸味。最后,可以摸一下,如果肉比较新鲜是有弹性的,也比较结实。

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