红薯,你的免疫卫士! -

发布时间:2020-10-17 来源:吃什么养生

2015年01月10日18:40 编辑:传奇养生网

红薯是一种适应性很强的植物,又被称为甘薯,番薯等。李时珍在《本草纲目》里记载:海中之人多寿,亦由不食五谷而食甘薯故也。其中胡萝卜素的含量甚至超过了胡萝卜,是以其营养价值可见一斑。日本的国家癌症研究中心表明,红薯还具有相当显著地抗癌功效,它不仅能消除活性氧,其所含有丰富的β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂,能很好地清除体内的自由基,以及所含的一些物质如哪种方法可以治得好癫痫病 怎么治疗癫痫呢脱氢表雄酮等对抗癌防癌都有相当积极地作用,是以日本将红薯的抗癌效果毫不犹豫地排在了第一位。下面便介绍有红薯搭配的食谱,让它更好地称为人体的免疫卫士。

红薯玉米糊

材料:红薯500g,玉米粉80g,红枣适量。

制作:

将红薯去皮洗净,切成丁,北京癫病全兴劯癫攻勊和红枣一起放入锅中,煮至七分熟。

将玉米粉中加入适量清水,使之成为糊状后倒入锅中。

转至小火边搅边熬煮约十分钟左右后即可食用。

功效:红薯本身具有的营养物质,配上玉米效果更加,玉米中所含的营养相当高,其中大量的核黄素,维生素等对防治癌症也有相当大的作用。而红枣中所含的成分能促进白细胞的生成,促使癌细胞转化为正常细胞。故红薯玉米糊对提高人体免疫力有很好的效果,除此之外,亦可健脑益智,补充钙质,降安庆癫痫能治疗好吗?低胆固醇,且对健胃消食也有一定的作用。

蜜烧红薯

材料:红薯300g,蜂蜜100g,冰糖50g,植物油300g,白芝麻少许。

制作:

红薯去皮洗净,切块备用。

将油倒人锅中烧热,放入红薯煎至表面焦黄后捞出。

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锅内去油后倒入清水约100g,放入冰糖将其熬化后放入红薯,煮至汁枯。

倒人蜂蜜将红薯裹住,再煮五分钟左右后,撒上白芝麻后即可食用。

功效:蜂蜜中所含果糖和葡萄糖相当丰富,不仅能改善血液成分,还能消除疲劳,迅速补充体力,增强人体对疾病的抵抗力,其中还含有多种酶和矿物质,能和红薯一起为人体免疫系统起到良好的维护作用。此外蜂蜜还具有口腔杀菌的效果,也在一定程度上起到提高免疫力的效果。

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