凉拌三丝时,直接拌是大错特错!少了这一步,口感不脆不下饭菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:吃什么养生

随着现在生活的发展,几乎每天都能吃到肉食,然而家人的食欲都跟着减小了,吃饭的时候,总想吃点口感清爽解腻的饭菜,比如做点凉拌菜、咸菜、炒菜等!今天我给大家带来一道凉拌三丝的做法,吃起来口感脆脆的,而且还很解腻!这道凉拌三丝的做法很简单,都是由家常菜做出来的,是由土豆、洋葱和红椒,把这三种食材都切成丝,然后放在拌菜盆中,用筷子拌一拌,一道清脆又爽口的凉拌三丝就做好了!凉拌三丝时,直接拌是大错特错!少了这一步,口感不脆不下饭!其实凉拌三丝的组合有很多,不保山哪家癫痫医院,治疗经验丰富管大家用哪三种三丝,有的食材不能直接拌,比如土豆丝,土豆丝不能生着吃,需要大家先下油锅炸一下,炸的金黄酥脆,这样吃起来会更加的焦脆入味!

还有20天就过年了,分享一道凉拌三丝的做法,清脆爽口又上档次!离过年越来越近了,到时候大家顿顿都在吃肉食,这样食欲就会缩小很多,不如做点口感清爽,而且还上档次的凉拌菜,这样与餐桌上的肉食搭配起来,食欲会大开的!我个人觉得这道凉拌三丝还不错,这是由三丝、香菜、花生米组成的,将它们搭配在一起,颜色鲜亮又癫痫寿命好吃,家里来客端上它,比炒菜还上档次!好了不多说了,下面我就把凉拌三丝最简单的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先把土豆削皮切成丝,放在清水中浸泡一会,把上面的淀粉洗掉,再把水分都沥干,再把香菜切成段,洋葱切成丝,红椒去籽切成丝,把花生米提前洗干净,把表面的水分沥干,然后下油锅炸一下,只要是炸的表皮全部裂开,这样就可以出锅了。

下面在锅里倒上油,油温大约6成热时,先转到小火,把土豆丝放进去炸一下,大约炸2分钟哈尔滨治癫病医院怎么样,炸的金黄酥脆,将土豆丝捞出来备用。准备一个大点的盆子,加上香菜、花生米、洋葱、食盐、白糖、香醋、香油搅拌均匀,再把炸好的土豆丝放进去翻拌均匀,这样就可以装盘食用了。

需要注意的地方:

第一:先把土豆切成丝,加上清水浸泡一会,再把里面的淀粉都洗掉,这样土豆就不会氧化变色了。

第二:花生米得下油锅炸一下,这样吃起来满嘴香,土豆丝也得下锅炸一下,炸的土豆丝焦香又酥脆。

第三:把洋癫痫病的最好的治疗方法有哪些葱、香菜等食材放进拌菜盆中,先加上调味品搅拌一下,最后把土豆丝放进去,这样一盘菜吃起来清脆又解腻。

这就是凉拌三丝的做法,你们觉得此做法怎么样,我个人觉得用土豆、洋葱和红椒当成三丝,这样吃起来口感又脆又下饭,而且颜色也都很鲜亮,家里来客端上一盘它,保准家人、客人都挺喜欢吃的!马上就要过年了,这几种食材大家可以多准备一点,用它当成一道下饭菜,是一道不错的选择哦,喜欢这道凉拌三丝的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!

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