绿茶薄饼介绍 –

发布时间:2020-09-16 来源:吃什么养生

健康养生网导读:绿茶茶艺品鉴
品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也……

绿茶茶艺品鉴

品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。

孔子曰: 三人行有我师 ,众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,这同样是一大乐事。

用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一云南治疗癫痫好的医院个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。

绿茶程序解说:

第一道 点香:焚香除妄念。

俗话说: 泡茶可修身养性,品茶如品味人生。 古今品茶都讲究要平心静气。 焚香除妄念 就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道 洗杯:冰心去凡尘。

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。 冰心去凡尘 就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道 凉汤:玉壶养太和。

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫睡觉时突然抽搐是什么原因的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。 玉壶养太和 是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道 投茶:清宫迎佳人。

苏东坡有诗云: 戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人 。 清宫迎佳人 就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道 润茶:甘露润莲心。

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为 润心莲 。 甘露润莲心 就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。第六道 冲水:凤凰三点头。

冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向抗癫痫药物需服用多久才能见效客人点头致意。

第七道 泡茶:碧玉沉清江。

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为 碧玉沉清江 。

第八道 奉茶:仙人捧玉瓶。

传说中仙人捧着一个瓶,瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,意在祝福好人们一生平安。

第九道 赏茶:春波展旗枪。

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为 雀舌 。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻济南哪个医院治癫痫璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道 闻茶:慧心悟茶香。

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏 春波展旗枪 之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道 品茶:淡中品致味。

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道 谢茶:自斟乐无穷。

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