6个瘦身水果菜烹调小窍门

发布时间:2020-06-17 来源:吃什么养生

水果菜肴有很多好处:帮助、帮助控制血压、促分解,助消化、促进营养素吸收、提高就餐质量等等。在这寒冷的冬季瘦身,瘦身水果菜烹调最适合不过了!

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第一、口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在,而且常要用一点糖和酱油调味,配菠萝很适宜,颜色漂亮,口感丰富,味道也美好。鱼类质软嫩,可以配猕猴桃或芒果;黄瓜莴笋颜色翠绿,味道清香,可以考虑配浓香的木瓜,等等。

第二、周口癫痫病医院怎么选,看过才明白很多水果容易褐变,炒菜最好选择不宜褐变的水果。易褐变的水果可以用在汤中,但一定要等汤沸之后再放入,这样杀灭氧化酶,就不易变色。

第三、烹调时不要随意过油,以免破坏水果清淡的特色。炒制、炖煮时间一定要短一点,宜先把其他原料烹熟,最后再放水果。昆明看癫痫去哪个医院>

第四、水果味香甜,烹调调味宜略淡,不要用大量的盐来破坏水果的清爽。同时,水果本身有甜味,调味的时候就不用放糖了,利用水果自身的甜味来配其他原料即可。

第五、水果不宜配有刺、有骨或过于筋道的原料,也不适合配原料味道中有明显异味的原料沈阳哪个医院看癫痫

第六、如果做水果沙拉,一定要注意少放色拉酱,因为里面含脂肪高达80%,千岛酱会略好一点,也在60%左右。

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